更新至20260517期
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📅 2019
📁 港台综艺
🔥 1 人气
- 类型
- 港台综艺 / 真人秀
- 地区
- 中国台湾
- 语言
- 汉语普通话
- 片长
- 45分钟
- 集数
- 共176集
- 发布
剧情概括：
《詹姆士出走料理》片名中‘出走’二字并非指物理远行，而是指向一种主动脱离常规厨房场景的创作姿态——詹姆士以料理人身份走入市井，从菜市场、街边摊、家庭灶台等真实场域中打捞记忆里的味道。
节目属性明确归属‘真人秀’，非竞赛型、非演播室棚拍，强调过程纪实性：镜头跟随詹姆士实地走访，记录食材采购、达人交流、处理手法演示及最终一道创意料理的完整诞生链路。
‘私厨菜单’是贯穿全节目的核心线索与叙事锚点，它不指向固定菜谱，而是一种味觉记忆的具象化追寻——每期围绕一道唤起情感联结的料理展开溯源，构成可识别的内容节奏。
已知节目机制包含三个稳定模块：在地市场探索（观察食材生态）、料理达人寻访（非明星素人技艺呈现）、创意料理实作（含特殊食材处理与新酱料/技法尝试），片尾必现一道由詹姆士完成的原创成品。
节目语言为汉语普通话，制作地区为中国台湾，属港台综艺垂直品类；单集时长45分钟，总集数达176集，说明其具备长线内容沉淀能力与稳定制播节奏。
郑坚克为节目主演，即詹姆士本人，其身份定位为实践型料理人而非主持人或评委，所有互动均基于真实烹饪语境展开，无剧本化角色设定或任务闯关设计。
